山药的功效与作用

减慢变老速度：山药可以减缓人体变老的速度。下降血压：人体利用它拥有的淀粉酶和粘液蛋白后，可以使血压变低。避免心血管疾病：它拥有的维生素和粘液蛋白可以减少血管中血液沉积现象的发生。益肺止咳：吃它可以起到润肺、益肺的作用。

1.减慢变老速度

它是非常有营养的，可以避免衰老活性酶变少，减慢人的变老速度。煮熟之后，不仅口感极佳、味道鲜美，而且我们可以更轻松的吸收它的有益成分，减慢人的变老速度。女人如果经常吃，不仅可以改变体寒的现象，还可以减慢衰老，更显年轻。

2.下降血压

它拥有的淀粉酶和粘液蛋白在被人体利用以后，可以使血压变低。患有高血压的人可以经常吃，可以有效的使血压变低，在烹饪时可以将它和决明子一起做汤，如果常喝煮出来的汤不仅有利于下降血压，而且可以有效的下降血糖、血脂。

3.避免心血管疾病

它拥有的维生素和粘液蛋白可以减少血管中血液沉积现象的发生，可以下降心血管病的发生概率。它拥有的多酚氧化酶可以加快肠胃运动，提高肠胃功能。它可以使血液的流动过程变得顺畅，下降动脉硬化机率，下降心血管疾病的产生机率。

4.益肺止咳

吃山药可以润肺、益肺。所以生病咳嗽时可以吃一些山药，有利于缓和咳嗽的症状。