谈谈食品包装材料对食品安全的影响

  食品包装材料是指用于包装和保存食品或食品添加剂的产品，以及与食品或食品添加剂直接接触的涂层。 可以看出，食品包装材料的质量直接影响食品安全。 现在将通过几种主要使用的包装材料来说明对食品安全的影响。

 谈谈食品包装材料对食品安全的影响

  1.食品塑料包装材料

  塑料是使用最广泛的食品包装材料。 不安全的隐患在于树脂中单体，甲醛，甲苯和其他化合物的迁移。 另外，在生产过程当中添加的添加剂（例如稳定剂，着色剂，增塑剂等）的使用会造成某些化合物迁移到食品中并影响食品安全。

  2.食品纸包装材料

  纸是古老，传统的包装材料。 在造纸过程当中，需要将诸如防渗剂，漂白剂，染色剂等化学药品添加到纸浆中，某些化学物质会迁移到食品中。 它还可以溶解纸制品加工中使用的防霉剂或甲醛。

  3.食品金属包装材料

  金属包装主要使用铝箔，铁箔和锡罐。 使用铝箔时，很少单独使用，而通常与塑料膜一起使用。 金属罐的表层大部分涂有塑料。 因此，重金属中的某些化合物和添加剂会迁移到食品中并影响食品安全。

  4.食品玻璃容器包装材料

  玻璃也是无机物质的熔体，其主要成分是SiO2-Na2O。 由于玻璃的类型不同，原材料中会有洗脱液。

  另外，食品包装材料的着色需要使用金属盐。 如果重金属迁移到食品中，也会影响食品安全并带来不安全的风险。