口感番茄有什么特色？如何种出真正的口感番茄?

在番茄种植中，大多数菜农的目标是促进高产。然而随着近年来消费者对番茄口味和营养需求的提高，口感番茄在市场上很受欢迎。那么我们应该如何种植真正有味道的西红柿呢？

什么是口感番茄？口感番茄皮薄肉厚，汁多，酸甜适中。但是为了让番茄达到这个标准，品种只是其中一个因素。因为即使是普通品种，通过合理的栽培技术，科学控制其生长环境，合理使用肥料，合理控制水分，口感也会有很大的提高。

番茄种植要点：1、挑选品种。挑选种植口味番茄的品种非常重要。一般应挑选皮薄、汁浓、口感好的，但不要挑选含糖量高的。中等甜度和甜度比较受欢迎的有异形水果、大中果粉882、普罗旺斯、小果皇后、夏日阳光、釜山88、黄飞、金太阳等。大中型水果的颜色以粉色为主，小型水果的颜色以粉色和黄色为主，鲜有红色口感好的小型水果。2、合理密植。适当下降种植密度可以使植物更加透明。这样做的目的是让水果得到更多的阳光，有利于糖分的积累和更多碳水化合物的形成。当然要看品种。3、合理浇水。一定要少量灌溉，保证土壤不会干湿，尤其是采摘前，浇水肯定会影响口感。因此，利用滴灌进行科学浇水几乎是一个必要的挑选。4、用有机肥代替化肥。如基肥中，将优质有机肥如蛋白肥、豆饼、腐熟畜禽粪便等与叶面肥结合，替代化肥；追肥方面，用根管和大益康代替大部分化肥，既省钱又高效。根据试验，在一个栽培季节使用根管达伊康3 -4次，可增产3%，口感明显改善，尤其是昼夜温差小时。5、用授粉代替激素来点花。无论是熊蜂授粉还是机械振动授粉，用这种方式生产出来的番茄，其甜度都要比用常用的激素制剂如防坠素、左国灵等要好。

西红柿越成熟越好，种植番茄，无论口味还是产量，栽培管理技术必不可少。所谓种植技术，就是我们为农作物提供土壤、肥料、水、温度、光照、空气等科学合理的环境条件的措施和方法。那么很显然，要种好某一种作物，就必须知道它喜欢什么样的条件，以及如何为它提供这些条件。口感番茄的栽培技术与常规番茄有一定的差异，需要在栽培管理中认真实施。