高端盐水注射机的一些常识点

       高端盐水注射机的作用是将盐水、淀粉、大豆蛋白和辅料注入肉中进行充分腌制。依靠先进技术，利用机械装置，通过注射针将腌制剂注入产品中，加快腌制速度，使盐水均匀扩散渗透，腌制时间缩短1/3以上，提高肉制质量量，提高肉制品保水性和出品率，在注射机中均匀分布，达到增香、保持肉营养、增强口感的目的。

　　高端盐水注射机由压力泵、储液槽、注射针和传送带组成时，将盐液放入储液槽中，储液槽通过压力阀与注射针的针管连接。在操作过程当中，称重的肉片被放置在进料传送带上，并被推过注射针的下部。加压阀使储罐中的腌制液进入注盐水针管，当针头与肉片碰撞时，开始注盐水，针头匀速下落。针头升起时停止注射。注射机配有数十至数百个注射针，通过注射针的上下运动(5-120次/分钟)，将腌制液定量、均匀、连续地注入生肉中。

　　高端盐水注射机是肉制品行业重要的加工设备，主要用于自动向肉类中注入盐水和混合调味水，旨在改善肉类的口感，提高肉制品的新鲜度。它需要均匀注射，可用于无骨和无骨的情况。那么使用高端盐水注射机应该注意什么呢？

　　1.首先，将准备好的果汁通过过滤网，倒入卡车。然后把卡车推进机身腹部，连接水泵进水管。打开电源。

　　2.检验机器是否运行正常。正常运行是指当传送带前进时，针向下。

　　3.正常操作后，可以注射。(注射前缓慢启动，然后启动泵)检验泵是否正常供液。

　　4.把肉放在传送带上，均匀排列。注意不要把肉放在链条两边的缝隙里，以免链轮被卡住影响使用。

　　5.在注射过程当中，务必检验滤网是否堵塞。如果堵塞，请在继续使用前清理滤网。

　　6.注射时注意经常检验注射液，注射量不足时及时添加。

　　7.该机的针行程、传送带行程、压力、高速和低速可根据您的注射需要随意调整。

　　8.注射完毕，倒出残液，加入清水，开动机器清洗。清理后，擦拭机器外观，确保机器清理。

       9.高端盐水注射机擦拭干净后，检验针头是否堵塞。如果堵塞，取出针头，用细钢丝清理针头内的杂物。以避免注射效果受到影响。

以上就是关于高端盐水注射机的一些常识点，希望可以帮到大家。