乳化罐的慢速混合系统都有哪些呢？

　　乳化罐的慢速混合系统都有哪些呢?乳化罐的作用是溶解一种或多种物质(水溶性固相、液相或凝胶等)在另一液相中，并将其水合为相对稳定的乳液。广泛用于食用油、面粉、糖等原辅材料的乳化和混合，乳化罐还用于一些涂料、油漆的乳化和分散，特别是一些难以成溶胶状的添加剂，如CMC、黄原胶等。

　　乳化罐的系统组成:

　　一、慢速混合系统

　　搅拌器的结构为框架式和双混合式。中间桨叶和框架式围壁旋转桨叶为对流搅拌，旋转桨叶的工作转速应在15-60r/min范围内。

　　速度过慢:减速器发热严重。

　　速度太快:减速机损坏加快。盖板由聚四氟乙烯制成，贴在锅壁上适合调节热交换。

　　1、两个反向旋转低速搅拌系统，它由一个吊架和覆盖有刮刀的刀片组成。

　　2、全自动活动刮刀采用聚四氟乙烯材质，只有在有物料的情况下才能工作，拆卸清洗方便。

　　3、动平衡同心轴。

　　4、外吊架和内叶片由不锈钢SUS316L制成。

　　5、PLC上装有电子定时器，可调节工作时间。

　　6、配备减速电机，速度可由变频器直接调节，速度为0-80 rpm/min。

　　慢速混合系统在材料内部产生两股独立的逆流。

　　(1)沿中心的垂直流动迫使物料流向容器底部，其作用是将物料快速送入均化涡轮底部。

　　(2)循环流动迫使物料环绕混合容器内壁，从而在加热和冷却阶段进行热量交换，避免物料因过热或过冷而损坏。