盐水注射机的制作方法

盐水注射机是将盐水注入肉中进行充分腌制。用配制好的水溶液注射的肉片，可以使肉嫩滑，提高肉制品的档次和产量。

目前，公开号为CN202222347U的中国专利公开了一种生理盐水注射机，包括溶液罐车，溶液罐车左半部上方设有案板过滤网，溶液罐车入口处设有进水过滤网，案板过滤网上方设有1-2个过滤器，溶液罐车的重装甲部位也设有过滤网， 过滤网和滤网的网孔直径为1-1.5毫米，整个溶液罐车置于冰中。

虽然这种生理盐水注射机配有多个过滤器，去除溶液中的杂质，避免针孔堵塞，但是当生理盐水注射机的针孔插入肉组织时，一旦遇到断骨或其他破碎的肉组织，在提针时很容易将其取出，如果不及时清理，很可能会被肉组织堵塞，从而造成针孔堵塞。

本实用新型的目的是提供一种生理盐水注射机，其优点是可以在打开肉制品后插入注射针，并且可以避免肉组织或肉沫堵塞在注射针内。

本实用新型的上述技术目的是通过以下技术方案实现的:

一种盐水注射机，包括机架，机架上设有供水装置，供水装置包括位于机架上的盐水水箱、与盐水水箱连通的水泵、注射装置，注射装置包括与水泵连接的针板、位于机架顶部用于控制针板升降的第一气缸， 位于针板上的多个注射针头和套在注射针头上的撑开装置，撑开装置包括套在注射针头上的连接环、一端与连接环和支撑架铰接的多个支撑架。

这样，通过供水装置为针板上的注射针提供盐水。通常由于注射针头是直接插入肉制品中进行生理盐水注射的，而且由于注射针头本身是中空的，所以在插入过程当中会带出部分肉组织或碎骨，从而堵塞注射针头。但通过注射针上的撑开装置可以有效避免这种问题。扩张装置首先接触肉制品，由于第一气缸向下动作，使得注射针也向下，注射针上的连接环通过与其铰接的支撑架的一端和另一端与扩张腿铰接，扩张腿的顶端通过横杆与连接环铰接，扩张腿在向下的过程当中可以扩张， 并且插入肉制品中的扩张腿此时稍微向周围扩张，使得注射针具有足够的空间进入肉制品而不接触肉制品，并且注射针可以顺利地到达肉制品的中部。 这样，注射盐水的工作就完成了。但由于肉制品被开腿稍微打开，肉制品的表层不会受到影响。同时，开口的开口会由于自身的粘性而在肉组织之间自动闭合，部分盐水会直接渗透到周围的肉组织中。然而，由于渗透有限，一些盐水不会渗透。然而，由于肉组织和小开口位置之间的粘性，打开的肉组织将迅速粘附并包裹肉组织中的一些渗透水，从而缓慢地继续渗透到肉组织中，而剩余的盐水将通过