文章摘要: 洗碗机是自动清洗碗、筷、盘、碟、刀、叉等餐具的设备,按结构可分为箱式和传送式两大类。洗碗机为餐厅、宾馆、机关单位食堂的炊事人员减轻了劳动强度,提高了工作效率,增进清理卫生。首个机器洗碗专利在1850年出现,由Joel Houghton拥有,他发明的是手动洗
洗碗机是自动清洗碗、筷、盘、碟、刀、叉等餐具的设备,按结构可分为箱式和传送式两大类。洗碗机为餐厅、宾馆、机关单位食堂的炊事人员减轻了劳动强度,提高了工作效率,增进清理卫生。
首个机器洗碗专利在1850年出现,由Joel Houghton拥有,他发明的是手动洗碗机。
1929年德国的米勒(Miele)公司制造出了欧洲第一台电动家用洗碗机,不过他的外形还是较单纯的“机器”,没有和家庭整体环境密切联系。
1954年美国GE公司生产了第一台电动台式洗碗机,不仅洗涤性能有所提高,而且整机体积外形也有所改善。
在亚洲 最早从事洗碗机的研究的是日本,到了九十年代中后期,日本已发展了微电脑全自动台式洗碗机。
与此同时,欧美则已经把家用洗碗机发展成具有统一形象的厨房家电。
家用洗碗机只适用于家庭,主要有柜式、台式及水槽一体式。[1] 台式洗碗机为小型机,一般洗涤容量不高于5套餐具。柜式洗碗机又分为45CM和60CM柜机,洗涤容量分为8套和12套餐具[1] 。水槽洗碗机将水槽及洗碗机功能融为一体,大小与水槽一致,洗涤容量为6套餐具。
家用洗碗机简介
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