什么是速冻面点？

       速冻面点通过方法将它们由小麦粉加工成面条，煮沸，缓慢冷却并保持在一定湿度下，然后放入塑料袋中冷冻，并用紫外线消毒，甚至进行重新加工。 将食品防腐剂或除氧剂放入容器中，以便人们可以更方便地食用，并且速冻面点可以保持原始风味。 打开速冻面点包装后，可以在电子锅或热水中融化一会后食用。 同样，速冻面点也有许多调味品和调味品，在消费者中非常受欢迎。 为此，建立了一系列冷藏运输，储存和销售系统。

       在此之前，人们非常困惑，因为重熔的食物不好吃。 在格陵兰旅行时发现的,一些爱斯基摩人在户外悬挂鱼。 在摄氏零下40度的寒冷天气下，鱼会在数分钟内冻结，因此可以存放更长的时间，并且融化后的味道仍然鲜美。  发现应该尽快冷冻食物，因此在1924年发明了一种可以快速冷冻食物的装置，就像格陵兰岛的寒冷天气一样。

      速冻面点是指以大米，面条，杂粮等为主要原料（速冻面食的原理也相同），肉类，蔬菜等为辅料，经加工成各种熟食的食品。 或未煮熟的主要食品，请立即使用速冻加工过程当中制成的各种主要食品，并可以在冷冻条件下运输，储存和销售，例如：速冻饺子，速冻糯米 丸子，春卷等。

      饺子，汤圆，面条，馄饨目前是速冻面点市场上的前几名。 其中，饺子占整个速冻食品销售额的50％以上，糯米丸占约20％的市场份额，而面条和馄饨，春卷和当地特色小吃约占30％ 。 厌氧细菌会在密封的环境中繁殖，并且容易滋生霉菌等细菌，这会造成其味道和质量发生变化。 如果速冻面点不可在3天内吃完，您可能希望将它们分成小包，一次可以食用，将它们放入专用的塑料袋中盛装食物，密封并放入冰箱的冷冻层。 这样，不利于冰点下的水分流失，会减少杂菌的繁殖，同时又能减少养分的流失（可以保存约两周）。 蒸熟后可以恢复到其原始形状（形状和味道与新蒸的面包没有太大不同）。

      应该注意的是，尽管速冻面点保持更长的时间。 吃饭和购买的明智的挑选。 同时，您要注意生面包和熟面包的分离。