文章摘要: 柳州袋装螺蛳粉食材还是很丰富的,米粉、秘制高汤、腐竹、白醋、酸豆角、木耳、酸笋、红油、花生,还有贴心的一次性围裙。不得不说设计很贴心,再也不怕穿白衣服吃螺蛳粉。那么如何用这些食材煮出一碗价值高又好吃的螺蛳粉?接下来就为大家分享。一步:浸泡粉末
柳州袋装螺蛳粉食材还是很丰富的,米粉、秘制高汤、腐竹、白醋、酸豆角、木耳、酸笋、红油、花生,还有贴心的一次性围裙。不得不说设计很贴心,再也不怕穿白衣服吃螺蛳粉。那么如何用这些食材煮出一碗价值高又好吃的螺蛳粉?接下来就为大家分享。
一步:浸泡粉末
柳州袋装螺蛳粉厂家表示,米粉比较硬,和粉条不一样,要提前用温水泡10-15分钟左右,然后放在锅里煮到变软(可以用手自由弯曲)。如果在冷水里泡久一点就可以了。
二步:煮粉。
将泡好的米粉放入冷水中,大火煮开后转小火,至米粉柔韧有弹性后,取出放入碗中。
三步:熬汤。
柳州袋装螺蛳粉厂家表示,从锅里加入适量的水,加入高汤,白醋,酸豆,木耳,酸笋,腐竹,煮大约1-2分钟。拿出来放在碗里。加两个鸡蛋,鸡蛋切片,撒上花生,放入碗中。最近加了适量的红油,好看又好吃。不管是自己吃还是和闺蜜一起吃,都很不错。
特别提醒:
1.螺蛳粉闻起来有点臭。这种味道来自配料包里的酸笋,不喜欢可以不加。
2.红油辣。一次不要加太多,根据自己的口味添加即可。
3.如果你喜欢吃青菜,可以加一些你喜欢吃的青菜,这样味道也不错。
4.如果不喜欢吃螺蛳粉配汤,也可以干混。这样做比较容易。面粉煮好后,也可以把所有食材和面粉一起吃。
总的来说,一是米粉要提前泡好,二是把握好时间。不要煮得太软或太硬。太软会影响口感,太硬会伤胃。如果你也喜欢吃螺蛳粉,不妨试试这个方法。
柳州袋装螺蛳粉:如何煮出一碗价值高又好吃的螺蛳粉?
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