茶叶的储存方法分别是什么

　　茶叶的储存方法分别是袋装保鲜法、金属罐保存法和低温保存法。袋装保存法是将茶叶放入铝箔中密封，然后存放在阴凉干燥的地方。金属罐保存法是将茶叶放入铝箔袋中密封，然后放入金属罐中保存;低温保存法是将茶叶装入铝箔袋中，放入铁罐中，放入冰箱保存。

　　塑料袋和铝箔袋的存放方法

　　一般挑选带封条的塑料袋装食物。密度高的比不错。不要用有味道或再制的塑料袋。茶叶装满后要尽可能将袋内的空气挤出来，茶叶装上透明塑料袋后，不易照射阳光。

　　铝箔袋泡茶的原理与塑料袋相似。此外，购买的茶叶采用袋装、密封放入冰箱，然后分批冲泡，减少开封后与空气接触的机会，延缓质量劣变的发生。

　　金属罐装储存方法

　　可以挑选铁罐、不锈钢罐或质地致密的锡罐。如果是新买的罐子或原先存放过其他物品留有味道的罐子，可以先在罐子里放一点茶末，盖上盖子，上下摇晃，轻擦罐壁后扔掉，去除异味。

　　装茶叶的金属罐要放在阴凉的地方，不要放在阳光直射、有异味、有湿度、有热源的地方。这样铁罐就不容易生锈，还能减缓茶叶的老化变质。此外，锡罐材料致密，防潮、抗氧化、遮光、防臭效果好。

　　低温储存方法

　　茶叶的储存环境保持在5℃以下，即使用冷库或冰柜储存茶叶。使用这种方法时，要注意的是，如果储存期少于6个月，将储存温度保持在0 ~ 5℃是经济有效的。如果储存期高于半年，优选冷冻(-10至-18摄氏度)。

　　注意一定要和其他食物一起冷藏，然后茶叶要适当包装，完全密封，避免吸附异味。当一次购买大量茶叶时，应该用小袋(罐)包装，然后放入冰箱。每次取出所需冲泡量时，不建议反复冻融同一袋茶叶。

　　茶叶冷藏取出时，应先将茶壶内茶叶的温度升至接近室温，再取出茶叶。如果突然打开茶壶，茶叶中的水分很容易凝结，这将加速未浸泡过的茶叶的变质。