文章摘要: 荞麦糕是凉山的传统小吃之一。这种小吃不仅在当地人中很受欢迎,在其他地方也很受欢迎。它具有独特而特殊的芳香气味,表层带有一层荞麦和蜜蜂的气味。它看起来很粗糙,但在嘴里很容易融化。吃过这种零食的人会流连忘返,还想再吃一次。那么你知道荞饼怎样做吗
荞麦糕是凉山的传统小吃之一。这种小吃不仅在当地人中很受欢迎,在其他地方也很受欢迎。它具有独特而特殊的芳香气味,表层带有一层荞麦和蜜蜂的气味。它看起来很粗糙,但在嘴里很容易融化。吃过这种零食的人会流连忘返,还想再吃一次。那么你知道荞饼怎样做吗?今天教大家做这个荞麦饼。许多人做不到这一点。但是,如果您按照步骤操作并掌握此技能,您就会成功。一起来看看荞饼怎样做。
一、荞饼怎样做:需要两种原料:山绿豆和荞麦面。
二、荞饼怎样做:准备食材,开始加工食材:制作豆沙:
1、芸豆洗净,加水煮沸,磨成豆沙备用;
2、将菜籽油加热至70%或80%,将熟油加热压碎备用。将豆瓣酱放入锅中,加入熟油,翻炒。和成面团后,加入白糖,然后将红豆沙炸成棕红色,放凉备用;
三、荞饼怎样做:
1、以面粉为标准,将水、蜂蜜和糖充分混合,然后加入少许小苏打使其充分溶解;
2、将糖和水的混合物倒入打好的面池中,加入荞麦面搅拌均匀,再加入面粉揉成适中紧实的皮备用;
四、如何制作荞麦饼并形成外壳:
派皮:将馅料按5:5的比例放入250g的派基中,然后放入模具中,放在盘子上,放入烤箱烘烤,烤成金黄色的后端,刷上油。
五、荞饼怎样做:冷却后即可包装销售。
荞麦糕已经是当地重要的食品。如果觉得麻烦,也可以直接在网上购买,也很方便。但是有一个问题,荞麦糕的保质期特别短。因为它在加工过程当中不添加任何防腐剂,这是一个缺点也是一个优点。
荞饼怎样做更美味
本文由入驻酷易搜网资讯专栏的作者撰写或者网上转载,观点仅代表作者本人,不代表酷易搜网立场。不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请发送邮件至 kuyisokefu@163.com 举报,一经查实,本站将立刻删除。
上一篇:2021年7月1日建党节留念
军事夏令营的意义与收获
2024-09-21什么样的产品可以用四边封装袋机
2024-09-21防爆压力开关的工作原理及安装要注意哪些
2024-09-21怎样延长筑埂机的使用年限
2024-09-21铜件厂家如何提升效率?
2024-09-21叶绿素铜纳盐:叶绿素铜纳盐的制备工艺流程是什么?
2024-09-21