速冻半壳生蚝的烹饪方法有哪些

速冻半壳生蚝是如今非常受大家欢迎的一种食材，但是大部分人都不知道它怎样进行烹饪才能变得更加美味，一些人会将它们直接从外壳上剥下来，但是还有许多其他烹饪美味的方法，下面来与大家分享一下。

炒速冻半壳生蚝：

1、用清水冲洗速冻半壳生蚝；

2、控制生蚝肉的水分，将生姜切成薄片，将蒜末切成薄片，将葱切成段；

3、将生蚝干加入适量的料酒中，腌制 5分钟去除腥味。倒出用于肉的水，在锅中烧开水，与少许盐混合均匀，在锅中加入葱，姜和大蒜片，然后开始蒸速冻半壳生蚝。

4、准备另一半的葱，姜，大蒜和干辣椒。

5、启动煎锅，然后将蒸过的生蚝肉炸至有点烧焦。

6、拿起煎锅，将蒸过的速冻半壳生蚝肉煎熟，直到烧焦为止。

7、留下底油，将辣椒和葱，姜和大蒜炒香。

8、在平底锅中煎生蚝肉，加入一些盐和淡酱油调味。

9、倒入大葱，翻炒，加入一些盐，然后将淡酱油调味，并在进行锅上收汁。

10、将葱香生蚝肉准备装在盘子上。

烤速冻半壳生蚝：

剥掉生蚝，将它们放在烤架上，加热到450度，或者将它们放在烤盘上，或者将它们放在炉子的外壳上。在每只速冻半壳生蚝上撒些黄油和一些切碎的配菜（欧芹，茄属植物，细香葱，或香菜），然后关闭烤架或用锡纸盖上。

烤五分钟或直到生蚝在壳中煮熟。用钳子去掉速冻半壳生蚝的壳，就可以食用了。

炸速冻半壳生蚝：

准备优秀的速冻半壳生蚝，将菜籽油在烤箱中加热至360度。将生蚝倒入调味的面粉中，然后搅拌鸡蛋，水和酪乳的混合物，然后压碎土豆片。将速冻半壳生蚝煎两到三分钟直至变焦黄，然后取出并沥干。用辣根，腌的秋葵酱或自己比较喜欢的辣酱调味。