精致又健康的重庆小面浇头

　　重庆小面浇头-精致篇

　　豆面外观精美，吃起来也很精致。

　　重庆中国美食文化一向以麻辣火爆发展著称，重庆小面浇头也不例外，但是，有时候我们重庆小面浇头也可以很精致。在南坪万寿路附近的“吴记豆花面“，因其具有特色社会突出，在微博中就已经被人屡屡不断提及。

　　一碗豆花面，我看到一层豆花，上面着一层蘑菇瘦肉草子，小脸深埋碗底。外观粗糙，黑面汤、草子，与细腻光滑的豆花形成鲜明对比，显得细腻柔和。

　　红烧肉面，精心打造“五彩田园风情”

　　湘乡红烧肉面，位于南坪五区大石路附近，也以造型精美而闻名。在其招牌红烧肉面中，白面、青菜、金黄的红烧肉搭配的恰到好处，看起来色彩层次鲜明，视觉美感十足。用半个卤蛋做点缀，田园风味十足。

　　“卤肉面不仅自己看起好看，味道更精致。“负责人杨兵说，他们是将重庆小面浇头和卤菜结合，除了这些外表更加精致，吃起来也不同于中国传统小面的了解麻辣，而是一种清新爽口，吃完一个口齿留香，“每一个工作步骤，我们都要求进行精细、精致“。

　　重庆亨乐西餐食品有限公司

　　公司成立于1999年，是一家运用独特配方专业从事各种肉类熟食，小面浇头，包括火锅食材、火锅菜、肉类熟食、粉蒸系列菜品、火锅肉类食材、红烧熟食系列食品中餐系列熟食食品、粉面浇头、小面浇头、米粉浇头、米线浇头、重庆小面浇头以及调理肉制品、半成品食材，调味料等产品研发、定制、生产的综合性食品公司、小面浇头厂家。