香精的一些常识点，香精厂家告诉你

　　香精厂家认为香料是具有香气和/或香味的材料。前者是指人的嗅觉能感知的物质，后者是指产生人的味觉(香气、味觉、味觉的综合作用)的物质。主要用于制备调味产品的香精，或直接用作食品添加剂。香精是含有多种香气成分的混合物，是人工配制或通过发酵、酶解、热处理等方法制成的。

　　香精厂家认为香精不是人们生活中的直接消费品，而是作为配套原料添加到其他产品中的。广泛应用于食品、日化、医药、饲料、烟草、化妆品、纺织和皮革等行业。用量虽小，但对产质量量至关重要。香水的使用对终端产品的口感和风格有很大的影响，因此成为很多产品不可或缺的原料。

　　香精厂家认为根据香料来源和制备工艺的不同，香料可分为天然香料、合成香料等。其中，天然香料是以动植物的香部为原料，经过简单加工制成的原始香料，其形状大多保留了植物固有的一些外观特征，如香木块、香木片等。或通过水蒸气蒸馏、萃取、压榨等物理方法从天然原料中分离出来的芳香物质。其形式常为精油、提取物、净化油、香油、酊剂等。如玫瑰油、茉莉提取物、香草酊、白兰因香脂、姜黄树脂、水仙净油等。天然香料的优势在于主要成分来自大自然，相对符合健康的理念，产品口味层次丰富。但由于自然条件的限制，数量有限，价格也相对较高。合成香料是人类通过自己的科学技术对天然香料的仿制。由不同原料通过化学或生物合成制备或创造的“一物一香”香料;合成香料的优点是原料来源广泛，产品种类比天然香料丰富，缺点是口味层次单一，需要组合使用。天然香料主要用物理方法生产，合成香料主要用化学或生物合成方法生产。这两种香料的生产工艺完全不同。

　　香精厂家认为根据用途和应用领域，香精可分为食用香精(用于人类各种食品和饮料的调味)、日用香精(用于化妆品、洗涤用品、口腔清理用品等日用化学品的调味)、饲料香精(用于各种动物饲料的调味)和其他香精(用于塑料、涂料、纺织品等其他工业产品的调味)。

　　香精厂家认为香料工业是国民经济中食品、日化、医药、饲料等行业的重要原料支撑产业。它与人民生活水平的提高和下游产业的发展密切相关，是现代社会高质量生活不可或缺的原材料。近年来，随着全球经济的发展和食品、日化、医药、纺织、皮革等行业的蓬勃发展，人们对香精香料的需求越来越大，香精香料的市场规模也呈不断增长的趋势。