家用榨汁机简介

　　单功能

　　功能解析：(又称果汁机)做纯果汁。启动机器以后，电机带动刀网高速旋转。把水果蔬菜从加料口推向刀网，刀网的尖刺将果菜削碎，在刀网高速运转所产生榨汁机的离心力的作用下，果渣飞出刀网进入渣盒，而果汁穿出刀网流入果汁杯。

　　优点：

　　在电动食品加工机械里面，只有这种机械才能制造出纯果汁。要喝纯果汁的朋友一定要认准购买。

　　缺点：

　　功能单一，除了做纯果汁以外其他基本都不可做。

　　搅拌机

　　用电机带动刀片高速旋转以达到搅拌、粉碎、切割食物目的的机器统称为食物搅拌机。市面上的搅拌机大多数是合搅拌机，包括：一个豆浆杯、一个碾磨杯、一个绞肉杯。也有少量产品是合搅拌机，比合的少一个功能模块，消费者在挑选的时候一定要向店家询问清楚。

　　功能解析：

　　1、打豆浆把适量干豆用清水浸泡小时后，倒入装好滤网的豆浆杯中，加水至豆浆杯的最大水量刻度线以下的合适位置，启动机器，开始粉碎。清水迅速变为白色混浊，并浓度越来越高。

　　2、碾磨 家里经常会有需要碾磨的时候，如常用的调料花椒面、辣椒面等，也有某些菜品的辅料，如做粉蒸肉需要的米粉，做朝鲜打糕或四川糍粑所需的黄豆面，都需要用到搅拌机的碾磨功能。可以说，碾磨功能为在家里制作更专业的美食提供了可能。

　　3、绞肉 搅拌机的绞肉功能一般适合绞少量碎肉，用于做丸子、饺子馅等食品。

　　4、水果搅拌 水果搅拌是消费者关注的一个搅拌机的重要功能，也是消费者容易混淆的一个功能。许多搅拌机都打出了榨汁机的招牌，再次，本人要提醒读者，搅拌机都是无法做出纯果汁的。搅拌机对水果的处理主要有两种方式：第一种是使用豆浆杯，把水果放入豆浆杯网罩里，加入水、牛奶或其它饮料作为溶液，启动搅拌机进行搅拌。这种方式可以把水果的果汁溶入到溶液里，得到混合果汁，并且可以用豆浆杯网罩分离大部分果渣;第二种是直接把水果放入豆浆杯，不使用网罩，加入水、牛奶或其它饮料作为溶液，启动搅拌机进行搅拌。这种方式可以把果汁、果渣和溶液一起混合，得到一杯混合水果饮品。

　　1)豆浆(十字刀)：黄豆浸泡一天，捞出放入滤网容器加水，旋紧刀具盖，经由主机尽心打磨，滤出煮开即成

　　2)补身(一字刀)：芝麻，胡桃，杏仁，冰糖经由主机打磨成超细粉状参合服用。

　　3)养身(十字刀)：苹果，柑橘，香蕉，草莓，桃子等加净水打磨成果肉汁水饮用。

　　4)护肤(十字刀)：黄瓜，芦荟打泥，做面膜。

　　5)厨用(一,十字刀)：肉浆，鱼浆，蛋浆，蒜泥，姜泥，碎冰块，碎冰糖等备用