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【防制步骤】
1. 阶段（虫害杀灭阶段）：对虫害进行全面杀灭服务，限度减小各类虫害在现有区域的各类危害，大大缩减虫害密度。
2. 第二阶段（虫害监控阶段）：定期提供除虫师巡查、突发跟进服务，确保有效管理控制虫害活动。
3. 第三阶段（虫害管理维护）：提供定期检查/处理和突发跟进服务；每半年由技术专员提供全面虫害风险评估

虫害的概念
食品行业所指的虫害（Pest）通常包括的有害昆虫、鼠类和其他有害生物，这些有害生物的控制简称为虫害控制（Pest control）。
目前虫害控制（Pest control）的概念正逐渐被综合虫害管理IPM（Integrated Pest Management）所取代。为了遵从食品行业的习惯，本文仍使用虫害控制这一用语，本文的论述则围绕IPM原则展开。
IPM是综合了良好管理和多种技术方法的整套解决方案，包括对虫害的持续监测、人员培训、相关记录的保存、信息的有效沟通等措施来防治虫害对人员、财产、物品及环境造成损害。

虫害控制存在的问题：
虫害控制装置数量、摆放位置
生产区域和储存区域周围捕鼠器的间隔过大。
记录用的标签未放在捕鼠器、诱饵站内部，无法证明检查人员是否打开过。
虫害控制装置未得到良好维护，不能正常工作。
诱饵站内诱饵丢失、发霉。
诱饵站外发现诱饵，如按照审核要求可判严重不合格。