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混凝土水胶比指什么
指每立方米混凝土用水量与所有胶凝材料用量的比值。水胶比，一般是对于混凝土而言。混凝土中起到凝结作用的称为胶凝材料，水泥都很熟悉，还有粉煤灰、矿粉、硅灰等有凝结作用的材料。

凝结时间分为初凝时间和终凝时间。

初凝：

初凝时间为水泥加水拌合起，至水泥浆开始失去塑性所需的时间。

终凝：

终凝时间从水泥加水拌合起，至水泥浆完全失去塑性并开始产生强度所需的时间。
水泥凝结时间在施工中有重要意义，初凝时间不宜过短，终凝时间不宜过长。

混凝土收面： 　　混凝土浇筑工程中，当混凝土震动完成后，表面要按工程要求处理，办法就是用铁抹子或木抹子在混凝土表面反复压抹，直到达到工程所需表面光洁要求。此过程称作混凝土收面。 　　混凝土收面时间： 　　主要与混凝土的初凝时间关系密切，收面的好坏，关键在于时间的把握。一般收面要2遍，在振捣完成后收1道面子，最重是在将要初凝前几分钟收第2道面，这样收的混凝土面子比较光滑且不易裂缝。