绿科均质机零添加手工酸奶恒温发酵箱

绿科酸奶机电源要求：交流220V，50HZ
酸奶机的功能，杀菌、发酵、冷藏功能自动切换、温度时间任意设定
现做现卖、操作简便
节能、安全卫生

制作步骤‌：
将牛奶加热至43-70°C，加入糖和奶皮粉，搅拌均匀。如果使用奶皮粉，最后需要过筛以去除颗粒。
加入淡奶油，继续搅拌均匀。
将混合物隔水加热至70°C左右，然后降温至43°C。
在降温后的牛奶中加入酸奶发酵粉，充分搅拌均匀后倒入酸奶机中发酵8-12小时。‌

‌准备材料‌：
鲜牛奶：选择蛋白质含量高的鲜牛奶，加热至43-70°C。‌
糖：根据个人口味添加，通常为8%。
奶皮粉：有助于形成奶皮。
淡奶油：增加奶香和口感。
酸奶发酵粉：适量，用于发酵，每家的菌种活性不同，比例有所不同